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Nutrition Santé Performance
Nutrition Santé Performance
Mieux comprendre leur physiologie : pour leur santé, pour leur bien-être
Qui sommes-nous ?
SOCIÉTÉ DE RECHERCHE EN NUTRITION ET SANTÉ ANIMALE
Lab To Field émane d’une équipe de recherche académique spécialisée sur la digestion et le microbiote digestif animal. La société a été créée en 2012 pour offrir un accès à des compétences clés en nutrition et santé animale et pour faire parvenir plus facilement jusqu’aux acteurs professionnels les avancées scientifiques internationales.
Forts d’une expertise mondialement reconnue en physiologie digestive équine, nous poursuivons les travaux de recherche sur les liens existants entre alimentation, microbiote, digestion, performance, et santé.
D’abord menés chez le cheval, ces travaux ont ensuite été étendus à d’autres espèces de rente et de compagnie. Avec toute notre passion, nous œuvrons pour mieux comprendre leur physiologie, pour préserver leur santé et leur bien-être.
Nos domaines d'expertise
ÉTUDIER LA PHYSIOLOGIE ANIMALE
Lab To Field possède en interne ou grâce à des partenaires clés toutes les compétences pour construire, conduire et valoriser des projets de recherche et développement, tant pour répondre aux besoins scientifiques que réglementaires.
Autour d’une expertise historique en physiologie digestive animale, nous avons développé des compétences complémentaires pour étudier avec une approche globale et compréhensive les relations entre alimentation, digestion, santé, comportement et performance.
« Mieux comprendre le fonctionnement de l’organisme est crucial pour développer des solutions respectueuses. »
LE CHEVAL, UNE ESPÈCE PHARE POUR LAB TO FIELD
Les premiers travaux conduits à Dijon sur la nutrition et la digestion des équins datent des années 1960. Les recherches sur ce sujet n’ont jamais cessé depuis, au sein d’établissements publics et désormais principalement sur la plateforme de Lab To Field.
Sur les vingt dernières années, une douzaine de doctorats ont été encadrés par ces équipes académiques et par Lab To Field, faisant progresser fortement les connaissances sur la relation alimentation-santé-performance chez le cheval. L’innovation dans ces domaines fait de Dijon l’un des hauts lieux de la recherche en nutrition équine au niveau mondial.
Depuis 2000 à Dijon...
Domaines d'activités de nos clients
Les travaux que nous conduisons répondent aux besoins de
nombreux secteurs d’activité
Nos services
Pour accompagner nos clients à toutes les étapes de leur développement,
nous proposons une large gamme de services :
Nos valeurs
Indépendance
Nous ne commercialisons aucun produit pour conserver une neutralité complète dans les services offerts
Flexibilité
Nous organisons tous nos travaux "à la carte", et répondons rapidement aux demandes diversifiées de nos clients
Éthique
Notre déontologie est de travailler à l’amélioration de la santé et du bien-être animal avec une intégrité scientifique irréprochable
Engagement
Nous investissons le meilleur de nos compétences et mettons en œuvre les meilleures pratiques connues pour optimiser la réussite des projets
Le congrès LTF
Le Congrès « Alimentation Equine & Science » organisé par Lab To Field s’inscrit dans la lignée des valeurs de l’équipe : diffuser les connaissances scientifiques afin d’améliorer la santé et le bien-être animal, ainsi que l’impact environnemental de l’alimentation. La prochain édition de ce rendez-vous incontournable pour les professionnels de la filière équine se tiendra en décembre 2027 autour de trois journées complémentaires :
- Une journée d'ateliers pratiques et cliniques
- Une journée de conférences
- Une journée d'ateliers techniques
Après les thèmes des fibres dans les concentrés (2018), des additifs et ingrédients fonctionnels (2021), et de l’amidon et des sucres (2024), le comité d’organisation a retenu le thème de « l’azote sous toutes ses formes » pour l’édition 2027. Bien que vital pour le cheval, les utilisateurs ont souvent peur des sources azotées (protéines, acides aminés, azote non protéique), que ce soit pour la santé de l’animal, sa performance, l’impact environnemental, etc. Est-ce fondé ?
Rendez-vous en 2027 pour un vaste tour d’horizon sur ce sujet !
Édition 2027
Thème
Azote dans l’alimentation du cheval : quels sources, usages et enjeux ?
Dates
1-3 Décembre 2027
Lieu
Dijon (21000)
Nos projets récents
Exemples
COMPARAISON DE LA DIGESTION ENTRE ESPECES D’EQUIDES
Conduite d’un projet de recherche pour comparer la digestion entre ânes, poneys et chevaux : mesures de transit, de composition et efficacité du microbiote, et de digestibilité.
Equidés ; Efficacité digestive ; Microbiome bactérien et fongique ; Temps rétention
CONTROLE DU PARASITISME DIGESTIF BOVIN
Conduite d’un projet de recherche pour évaluer l’effet d’un mélange de plantes sur le niveau d’infestation à Ostertagia ostertagi et à Emeria bovis, sur la mobilité des larves et sur l’intégrité de la barrière intestinale de jeunes bovins.
Essai contrôlé ; Strongles ; Coccidies ; Barrière épithéliale ; Bovins.
MODIFICATIONS DIGESTIVES LIEES A L’AGE CHEZ LE CHEVAL
Programme de recherche, incluant une thèse de doctorat, visant à caractériser les modifications liées à l’âge sur la dégradation des fibres, le microbiote intestinal et l’intégrité de la barrière intestinale, afin de promouvoir le bien-vieillir grâce à une alimentation adaptée. Programme DEFI Senior soutenu par le FEDER.
Chevaux âgés ; Microbiome intestinal ; Fonction fibrolytique ; Barrière intestinale ; Adaptations alimentaires
DIGESTION DES FIBRES ET PRODUCTION RUMINALE DE METHANE
Développement d’une méthode in vitro pour comparer en continu l’effet de différents traitements sur l’activité fermentaire, la fibrolyse et la méthanogenèse dans un écosystème ruminal. Objectifs : accompagner la réduction de la méthanogénèse par l’alimentation, tout en maintenant une bonne digestion de fibres.
Fermentation in vitro ; Méthane ; Fibrolyse ; Ecosystème microbien ; Bovin
EFFET DE LA LUZERNE SUR LA SANTE DIGESTIVE DES MONOGASTRIQUES
Programme de recherche visant en particulier à comprendre les mécanismes impliqués dans la prévention des ulcères gastriques par la luzerne déshydratée chez deux espèces monogastriques : le cheval et le porc. Programme IN-PVLSA soutenu par FranceAgriMer.
Essai contrôlés et cliniques ; Ulcères ; Ecosystème gastrique ; Monogastriques ; Luzerne
COMPARAISON DE DEUX SOURCES D’HUILE SUR LA SANTE PORCINE
Conduite d’un projet de recherche pour évaluer l’effet d’une huile d’insectes par rapport à une huile végétale sur la qualité du lait des truies, la santé digestive et la croissance des porcelets.
Essai contrôlé ; Profil acide gras ; Porcs ; Lait ; Performances ; Diarrhées